工場は小木港から羽茂方面に車で1分の海岸近く
旬食材をひとつひとつ丁寧に加工しています
あわび、サザエは活でお届け！鮮度抜群「活あわびセット」
秘伝の糠床で旨みを引き出した「さんまの糠漬」
味噌汁、酢の物など用途いろいろの海藻「ながも」
おけさ柿使用の最高級デザート「アイス･ド･パーシモン」
旬と鮮度！佐渡特産の加工品
平成元年創業。地元の食材を製造加工・販売をしている会社です。海産物は獲れたての新鮮な魚貝を加工しています。佐渡の味覚が詰まった「活あわびセット」、昔ながらの懐かしい味「さんまの糠漬」、体にやさしい自然の恵み「ながも」などがおすすめです。「ながも」は、弊社が佐渡で初めて製造加工に取り組んだ海藻です。佐渡名産おけさ柿もシャーベットに仕上げており、高級デザートとして贈答品に喜ばれています。
基本情報
| 住所 | 〒952-0604 新潟県佐渡市小木町1976-32 | ||
|---|---|---|---|
| 営業時間 | 8:30～16:30 | ||
| 休業日 | 土・日・祝日、年末年始 | ||
| 交通案内 | 小木港から車で1分 両津港から車で60分 |
駐車場 | あり 3台 |
| 最寄りのバス停 | 小木線 小木入口停留所下車 徒歩約0分 | ||
| その他 | クレジットカード利用不可 | ||
小木港から「佐渡食産」まで車で約。
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